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烤茄子的做法比炒着吃还好吃

  夏天温度一天比一天高,大家工作忙了一天,回家也都是没怎么胃口,那没关系,今天教你的这道美食,保证你看了胃口大开。茄子的吃法有很多种,今天换着烤着吃,没想到味道特别赞,这样做比炒着吃,比蒸着吃的味道更加的浓郁,喜欢吃茄子的同学,可以选择试试哦。

  3.把茄子切成1.5厘米的厚片,用小刀在茄子的其中一面轻轻划上格子纹,记得不要切到底。

  4.在茄子有纹路的那面抹上调配好的味噌蛋黄酱,然后放在抹上油的烤盘上,油酱汁的一面朝上。